记者15日从市场监管总局获悉，国务院食安办近日印发通知，摆设加强除夕、春节等期间食物平安工做。

　　环绕餐饮食物平安监管，通知要求以旅逛景区、以大年夜饭、旅逛团餐等餐饮办事供给者为沉点对象，督促其严酷原料采购办理，规范加工操做行为，切实防备食物未烧熟煮透、生熟不分交叉污染等风险。

　　通知强调，要依法依规、从严从快冲击超范畴超限量利用食物添加剂、用非食物原料出产食物、“鬼魂外卖”等违法行为，严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求，快速响应！

　　环绕食用农产质量量平安监管，通知要求加强食用农产物上市前禁限用药物和易超标常规药物残留速测把关，加大对市场发卖大食用农产物的监视查抄力度！