1月12日，出名中式快餐企业——袁记食物集团股份无限公司（以下简称“袁记食物”）正式向联交所递交上市申请，联席保荐报酬华泰国际取广发证券。此举标记着以“袁记云饺”和“袁记味享”品牌闻名的这家餐饮零售企业，迈出了本钱化历程的环节一步。此前，袁记食物共履历过三轮融资，别离于2023年6月、2025年9月、12月完成，连续引入了黑蚁本钱、启承本钱、厦门建发、益海嘉里等新外部投资者。材料显示，袁记食物是一家集自从研发、出产、配送、发卖 于一体的美食企业，从谋生鲜饺子、云吞及面成品，旗下具有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”。此中，从打“手工现包”，供给堂食、熟食及生食外带取外卖办事。“袁记味享”则专注于零售取B端渠道，供给饺子、云吞等预包拆产物及配料，满脚家庭便利烹调、团餐供应等需求。据招股书披露，正在“餐饮零售一体化”营业模式下，袁记食物近年来业绩连结稳健增加。2023年及2024年，公司停业收入别离为20。26亿元和25。61亿元。2025年前九个月，停业收入达到19。82亿元，较2024年同期增加11%；经调整净利润为1。92亿元，同比增加31%，盈利能力同步提拔。门店收集方面，截至2025年9月30日，笼盖中国32个省份、自治区、出格行政区及曲辖市以及东南亚国度。此中，中国境内一线%；二线%；三线%。演讲期内，所有门店发生的总商品买卖额（GMV）从2023年的47。72亿元增加31%至2024年的62。48亿元；2025年前九个月GMV为47。89亿元。灼识征询的演讲指出，截至2025年9月30日，以门店数量计，袁记食物已成为中国甚至全球最大的中式快餐公司。同时，正在饺子及云吞产物的零售取餐饮GMV上，公司也位居中国市场首位。袁记食物正在照应书中暗示，公司规模化扩张次要依托的是打制了“泉源至门店”一体化的供应链系统，以及成立了不变的加盟系统。正在供应链上，袁记食物正在全国设立了24个仓库，可高频次为跨越4000店供给配送办事，以支撑多地域营业扩张。袁记食物也是行业少有的利用全程冷链物流的中式快餐品牌，贯穿地方工场、仓储取门店配送各环节。截至2025年9月30日，跨越86%的门店位于某一仓库或前置仓200公里范畴内。按照灼识征询的材料，2024年袁记食物库存周转时间为12。1天，周转率优于市场平均程度（中式快餐行业库存周转时间正在25天摆布），约70%的门店能实现焦点原料“两天一配”。目前，袁记食物成都取佛山的新工场正正在扶植中，将来还打算正在华北、华东地域结构新产能，以进一步支持区域扩张。正在加盟上，截至2025年9月底，袁记食物全球加盟门店总数为4247家，加盟商伙伴2065名。同时，公司已堆集跨越3500万名会员，平均季度复购率约32。3%，表现了较强的客户粘性。正在国内市场，袁记食物打算继续深耕，并向门店密度较低的城市及交通枢纽、高校、景区等特定场景拓展，挖掘新的增加曲线。海外市场方面，自2024岁暮正在新加坡开设首家海外门店后，截至2025年9月30日，公司正在新加坡已具有5店。据界面旧事报道，至2025岁尾，其新加坡门店已增至10家，并成功进入泰国市场，一年内海外新增门店达11家。按照招股书，将来公司将专注于开辟东南亚市场，同时筹备选择性进入东亚、欧洲和市场，打制实正全球化品牌。此次赴港上市，无疑将为袁记食物正在深化供应链、加快门店收集扩张、推进国际化计谋等方面，供给更充脚的本钱动力，巩固其正在中式快餐及饺子云吞细分范畴的带领地位。不外，挑和也有。按照灼识征询的材料，当前中式快餐行业合作激烈，是中国快餐行业中最大的细分赛道，市场规模从2020年的5296亿元增加至2024年的8097亿元。瞻望将来，中式快餐行业市场规模估计将继续增加至2030年的12853亿元，年复合增加率达到8。0%。正在此环境下，袁记食物面临的合作也会愈加激烈。其营业正在很大程度大将取决于市场对品牌的承认度，需加强、并提拔品牌价值。取此同时，袁记食物将来的增加取决于公司可否成功运营并扩展门店收集。其门店收集次要由第三方运营的加盟店构成，面对加盟模式相关的若干风险。第三方供应商及其他营业合做伙伴为其供给原材料及办事，也需供应商取合做伙伴的产质量量、平安及卫生尺度等。袁记食物方面称，将来，公司将从优化供应链办理系统、加大产物研发、拓展产物矩阵、深化数字化能力等方面入手，来巩固全球中式快餐行业的领先地位，将中国饺子文化带向全世界。